การจัดอาชีวศึกษาระบบทวิภาคี
การจัดการศึกษาระบบทวิภาคี  (Dual Vocational Education) เป็นการจัดการศึกษาที่เกิดจากข้อตกลงระหว่างสถานศึกษากับสถานประกอบการ ที่มีกระบวนการส่งเสริมให้ผู้เรียนได้ใช้เวลาส่วนหนึ่งในสถานศึกษา และเรียนรู้จากการปฏิบัติจริงในสถานประกอบการ จึงสามารถพัฒนาขีดความสามารถในการแข่งขันทั้งด้านการผลิตและบริการ
ของประเทศ โดยเป็นแนวทางหนึ่งที่จะนำไปสู่การยกระดับแรงงาน ตามนโยบายการจัดการศึกษาแบบหนึ่งของสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา
วิทยาลัยบริหารธุรกิจและการท่องเที่ยวกรุงเทพ ได้เริ่มดำเนินการจัดการเรียนการสอนระบบทวิภาคี ตั้งแต่ปีการศึกษา 2542 เรื่อยมาตามลำดับจนถึงปัจจุบัน ดังนี้

ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.)	ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.)
สาขาวิชาธุรกิจค้าปลีก สาขาวิชาการโรงแรม	สาขาวิชาการจัดการธุรกิจค้าปลีก สาขาวิชาการจัดการโลจิสติกส์ สาขาวิชาการจัดการทั่วไป สาขาวิชาการจัดการธุรกิจท่องเที่ยว สาขาวิชาการจัดการธุรกิจท่องเที่ยว

วิสัยทัศน์
มุ่งพัฒนากำลังคนด้านอาชีวศึกษาให้มีทักษะฝีมือ เป็นที่ยอมรับในระดับสากล

พันธกิจ

   1. ผลิตกำลังคนด้านอาชีวศึกษาที่มีคุณภาพร่วมกับสถานประกอบการ
   2. พัฒนาผู้เรียนระบบทวิภาคี ให้มีความรู้ ทักษะ และคุณธรรมจริยธรรม
   3. ส่งเสริมการสร้างรายได้ระหว่างเรียน และลดภาระค่าใช้จ่ายผู้ปกครอง
   4.  จัดกระบวนการเรียนรู้ เพื่อส่งเสริมให้ผู้เรียนเป็นผู้ประกอบการใหม่